sv.abravanelhall.net
De bästa recepten

Grillad sommar squashsallad

Grillad sommar squashsallad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingredienser

  • 4 matskedar olivolja, uppdelad, plus mer för grill
  • 1/4 rödlök, tunt skivad
  • 3 matskedar vitt vinäger
  • Kosher salt, nymalet peppar
  • 1 kilo sommar squash eller zucchini, skär i 1/2-tums tjocka kilar
  • 2 koppar mesclun eller blandad sallad
  • 1/4 kopp feta- eller getost, smulad

Receptförberedelser

  • Förbered grillen på medelhög värme; lätt oljegrill.

  • Kombinera lök och vinäger i en stor skål; låt sitta 5 minuter. Vispa gradvis in 3 msk. olja. Krydda med salt och peppar och lägg åt sidan.

  • Borsta squash med återstående 1 msk. olja och smaka med salt och peppar. Grill tills det är mjukt och förkolat på platser cirka 3 minuter per sida. Låt svalna något och släng med löken och hälften av vinaigrette. Kasta sallad med återstående vinaigrette i en medium skål och smaka med salt och peppar. Dela squash mellan tallrikar och toppa med sallad och feta.

Recept av The Bon Appétit Test Kitchen,

Näringsinnehåll

1 portion innehåller: Kalorier (kcal) 170 Fett (g) 16 Mättat fett (g) 3 Kolesterol (mg) 5 Kolhydrater (g) 6 Kostråd (g) 2 Totalt sockerarter (g) 1 Protein (g) 5 Natrium (mg) 190 Översynsavsnitt

Titta på videon: Fiskskolan - Så gravar du lax