Senaste recept

Corn and Bell Pepper Chowder

Corn and Bell Pepper Chowder


Ingredienser

  • 4 koppar färska eller frysta majskärnor (tinade om de är frysta), uppdelade
  • 2 koppar låg-salt kycklingbuljong, uppdelad
  • 1 röd paprika, hackad
  • 1 (5- till 6-ounce) Yukon Gold potatis, skalad, skuren i 1/2-tums kuber
  • 3 stora schalottenlök, hackade
  • 2 msk vispgrädde

Receptförberedelser

  • Blanda 2 koppar majs och 1 kopp buljong i mixern tills nästan jämn. Smält smör i stor kastrull på medelhög värme. Lägg till nästa 3 ingredienser; sauté 5 minuter. Tillsätt 2 koppar majs, 1 kopp buljong och puré från mixern. Ta med att sjuda. Sänk värmen till medium-låg, täck och låt sjuda tills potatisen är mjuka, cirka 10 minuter. Blanda in grädde. Krydda chowder med salt och peppar. Slinga i skålar; strö över lök.

Recept av Cynthia Wong, Dwayne Thomas, recensioner avsnitt

Titta på videon: New England Corn Chowder