sv.abravanelhall.net
Nya recept

Aprikosmarmelad och valnötskärna

Aprikosmarmelad och valnötskärna


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Aprikoser tvättade och torkade med en handduk bryts på mitten och tar bort fröna.

Lägg under tiden socker och vatten i en kastrull på cirka 4 liter. När sockret har lösts kan du lägga aprikoserna. Låt det koka vid rätt värme och under tiden tar vi skummet med en speciell träsked för godiset. När det nästan är klart kan du lägga valnötter, citronskal och saft, låta det koka ytterligare 5 minuter och stänga av värmen. Låt den stå i 15 minuter och lägg den i burkar som är väl täckta med handdukar tills de svalnat helt.

God aptit.


Syltetårtopp:

Blanda ägg med en nypa salt tills de blir vita och dubbla i volym. Tillsätt strösocker, vaniljessens, olja och mjölk, sedan mjöl blandat med bakpulver. Vi kommer att ha en komposition som en tjockare grädde, precis som kakan.

Häll hälften av kompositionen i plåten (20/30 cm) klädd med bakplåtspapper och sätt in i ugnen uppvärmd till 180 grader (150 grader elektrisk ugn, med ventilation) i 10-15 minuter, tills toppen får konsistens.

Blanda under tiden den lätt uppvärmda sylten med malda valnötter.

  • lägg så mycket malda valnötter i sylt som du kan för att få en pasta
  • om du anser det nödvändigt kan du tillsätta 1-2 msk socker
  • 1 droppe mandelessens ger den en speciell smak

Ta bort brickan, fördela syltkrämen jämnt med valnötter och täck med den andra halvan av degen.

Grädda igen i cirka 30 minuter tills tårta hälld med sylt och valnötter lätt brun ovanpå.


Aprikospärla Ingrediens:

  • 5 kilo urkärnade aprikoser vägda utan frön
  • 3,75 & # 8211 5 kilo socker (dvs. ett socker / fruktförhållande från 0,75: 1 till 1: 1, efter smak)
  • saft av 1 citron eller, om inte det, ½ påse citronsalt

Dessutom behöver vi:

Förberedelse av aprikossylt & # 8211 första etappen

1. Tvätta aprikoserna, rengör fröna och lägg dem i en stor skål.

2. Lägg aprikoserna på spisen, på svag värme, rör om regelbundet. De tenderar att hålla sig till botten av kärlet.

Kokande sockerfria frukter har rollen att ta bort en stor del av vattnet som finns i dem. Vi kommer att göra detta innan vi tillsätter socker för att förhindra karamellisering, vilket leder till att sylt (sylt, marmelad) blir för mörkt.

Beredning av aprikossylt & # 8211 andra etappen

3. Efter att frukten har kokat i 30 minuter och mjuknat väl kan du tillsätta socker. Jag ville ha en aprikossylt med en fin konsistens. För detta gjorde jag frukten till puré med en stavmixer. Detta steg är inte obligatoriskt, frukterna kan lämnas hela, om så önskas. Men under kokningen av punkt 2, under omrörning ofta, kommer frukten fortfarande att krossas.

4. Oavsett om du passerar frukten, gör den till puré eller inte, efter de första 30 minuterna av kokning är det dags att tillsätta saften eller citronsaltet. Tillsätt nu hela mängden socker.

5. Blanda allt noggrant. Låt det fortsätta koka. Snart kommer föroreningarna i sockret att stiga i form av skum. Det måste tas bort när det bildas. Välj helt enkelt skummet från ytan med en sked och lägg åt sidan.

6. Efter tillsats av sockret, koka syltet tills det minskar till önskad konsistens. Under denna tid avlägsnas skummet flera gånger. Torka av skålens kant upprepade gånger med en fuktig handduk för att förhindra att syltet som fastnar på skålen karamelliseras och ger hela mängden en mörk färg och obehaglig smak. Koktiden varierar beroende på fruktens vattenhalt. Om mycket vatten har tagits bort genom att koka utan socker, kommer det att binda mycket snabbare. När syltet ser ut som en flytande pasta är det klart.

Så småningom kan det provas genom att dra i eldgrytan och ta bort en liten mängd aprikossylt på en tallrik som läggs i frysen. Om konsistensen efter avkylning passar dig är den klar, om inte, sätt tillbaka grytan på elden.

Tappning

7. Börja fylla de steriliserade och torra burkarna med sylt. Så här steriliserar jag burkarna. Det är viktigt att placera varje burk på en metallbricka eller fat eller helt enkelt placera burken ovanpå ett knivblad. Metallen kommer att ta över värmechocken, så vi kommer att förhindra att burkarna går sönder när vi häller den heta marmeladen.

Sterilisering

8. Slå under tiden på ugnen och värm den till 100-110 ° C. När burkarna fylls med het sylt, lägg på locken och vänd dem upp och ner. När fyllningen är klar vänder du på burkarna och lägger dem på en metallbricka. Sätt in brickan med burkar i ugnen och låt dem stå där i 30 minuter, stäng sedan av ugnen och lämna burkarna med aprikossylt i ugnen tills de svalnat. Sylten kommer att hålla utan problem även i några år, även om den inte innehåller några konserveringsmedel.

Ett annat sätt att sterilisera innehållet i burkarna är att lägga burkarna fulla av varm sylt, med välskruvade lock, i ett & # 8222 bo & # 8221 av flera lager textilier (filtar, tjocka handdukar), för att täcka väl och låt svalna långsamt. Faktum är att det är viktigt att hålla burkarna vid en hög temperatur under en längre tid, men inte för att kunna laga ytterligare, i så fall skulle innehållet karamellisera.


Som du kan se innebär en god och naturlig sylt inte en så stor ansträngning, den är riktigt enkel att göra, väldigt god och om den är förberedd noggrant kommer den att bli väldigt snygg.


Aprikosmarmelad och valnötskärna - Recept

Alkohol och kvinnor Eftersom en av den moderna tidens egenskaper är relaterad till kvinnornas alltmer vanliga aptit för alkohol, varför skulle vi bli förvånade.

Albac Albac är en kommun som tydligen är isolerad från världen, belägen i hjärtat av Apuseni -bergen, i Alba -länet, Transsylvanien, Rumänien. Det har 16 byar, med 2220 invånare och är.

Tibetansk kultur I västerländsk syn har Tibet traditionellt framstått som ett svåråtkomligt land, men samtidigt fascinerande på ett unikt sätt. Av en djupt buddhistisk karaktär.

Ananas - målarbok Ananas är en köttig ätbar tropisk frukt, med en sötsyrlig smak och mycket aromatisk. Ananas kommer från Amerika, har långa blad och en kort stjälk.

Höstdagjämning Den 22 september meddelar en astral gong att höstscenen återinträder. Det är exakt det ögonblick då solen lämnar den norra himmelsfären och passerar in i den södra.

Särskilda morsdagskort - 8 mars Vilken speciell varelse kan vara än. mor? Mamman är den person som inte kan ersättas av någon, och moderns kärlek.

Ätliga kastanjer Allmän information De ätliga kastanjerna skördas från slutet av september till början av november. De ätliga kastanjerna täcks av ett skal med gröna spikar som.

Du går långsamt ut Dikten "Du går långsamt ut" av Athena Gabriela Stoichita. Du går sakta ut Och jag är rädd Dagens högar Håll våra spår Stegen ligger.

K2 - berget K2 (8 611 m) är det näst högsta berget i världen, efter Everest (8 848 m), beläget i Himalaya. Bokstaven K betecknar Karakorum -massivet, den enorma kedjan.

Propolis tinktur botemedel och giardiasis Propolis kommer från vegetabiliska hartser som bin samlar från blomknoppar och trädbark och bearbetar dem med rester av.

Vi gör roliga påskkort Utifrån de roliga påskbilderna som vi erbjuder dig kan barnen göra några personliga och speciella påskkort. Välj ditt favoritkort och.

Nya och originella gratulationskort för den 8 mars. Från och med den 8 mars firar vi kvinnan, symbolen för liv, skönhet, ömhet och engagemang. Skicka ett gratulationskort med ett meddelande till kvinnorna i ditt liv: mamma.

September 2015 horoskop för alla stjärntecken Ta reda på horoskopet september 2015. Ta reda på de astrologiska förutsägelserna för alla stjärntecken i september 2015: kärlek, karriär, pengar och hälsa.

Vid solens fontän Vid solens fontän, god jul. Mistress släppte sin gratis god jul. Ur dimman, vad som kom ut God jul Heliga mor på jorden God jul.

Skorpionhoroskop September 2014 Ta reda på Skorpionhoroskop september 2014. Ta reda på de astrologiska förutsägelserna för september 2014 för Skorpionstecknet: kärlek, karriär och pengar, hälsa.

Vattumannen horoskop december 2013 Ta reda på Vattumannen horoskop december 2013. Ta reda på de astrologiska förutsägelserna för december 2013 för Vattumannen: kärlek, karriär och pengar, hälsa.


Jerbo -bollar med kex, valnötter, aprikossylt och chokladglasyr

Bilute Jerbo. Kexbollsrecept. Jerbo -tryffel med kex, malda valnötter och aprikossylt. Bilute Greta Garbo. Enkelt recept på kakbollar..

När jag letade efter ett nytt recept för semestern föll mina ögon på ett ungerskt recept på kexbollar, malda valnötter och syrlig aprikossylt, kallad Jerbo, efter den berömda kakan. Jag tyckte att kombinationen var mycket intressant och eftersom jag inte tänkte förbereda kakan testade jag dem. Vi gillade dem verkligen och de kommer definitivt att stanna på listan över semestergodis. Jag säger inte hur lätt det är att förbereda, även en nybörjare eller ett barn kan göra dem.


Hur gör man ett recept på aprikoskakor?

Hur man gör skal och grädde, hur man fyller och dekorerar dem aprikoskakor, mjuka och doftande, Jag inbjuder dig att se i videon nedan.

Du kan använda naturliga färgämnen: rödbetor eller spenatjuice, saffran eller gurkmeja och hellip

De kan också dekoreras med löv, för att se mer ut som riktiga frukter. De är mycket uppskattade även i Italien (de finns i de berömda konditorierna). Det italienska receptet är något annorlunda, fyllningen är gjord av vaniljsås eller Nutella, och istället för färgämne passeras persikorna genom Alchermes likör & # 128578

Jag önskar dig god aptit och öka din goda matlagning!

Kakreceptet prövades av läsarna av bloggen Pofta Buna!, Du har resultaten nedan:


NÖTT OCH Pärlkakor

Vi behöver:
200 g farinsocker
100 g mjukt smör eller margarin
1 ägg (äggula separerad från äggvita)
1/2 tsk vanilj
140 g mjöl
1/4 tsk salt
75 g finhackade valnötter
sylt som du kommer att gilla
(Jag lägger plommon med persikor)& ndash kvantiteter för 35 st & ndash

Blanda sockret (se till att tillsätta farinsocker, om inte allt, åtminstone delvis)
smör, vanilj och äggula.

Tillsätt mjöl. Du får ett ganska hårt skal:

Ställ kakan i kylen uppdelad i 2.

Vi tar de två bollarna i tur och ordning och gör dem till bollar med en diameter på cirka 2 cm
(arbeta snabbt med skrovet eftersom det mjuknar snabbt).

Bollarna som erhålls på detta sätt ges genom uppvispat äggvita, sedan genom valnötter.
De placeras på brickan på ett avstånd av 2 cm mellan dem.

Tryck varje boll i mitten med tummen (jag använde svansen på en potatisskalare).

Så här såg de ut innan de sattes i ugnen:

Grädda i 180 grader i cirka 10 minuter eller tills de är klara (för mig tog det cirka 15 minuter).
Kontrollera dem då och då, eftersom de tenderar att & ldquoimprastia & rdquo under bakning
och behåller inte längre sin enhetliga runda form.
Innan jag tog ut dem från ugnen i ca 3-4 minuter tog jag ut dem, & ldquoremodelat & rdquo lite med hjälp av kniven på sidorna
och med hjälp av en cylindrisk skedsvans tryckte jag på mittutsparingen.
Låter komplicerat, men jag försäkrar dig att det inte är & hellip
Så här såg de ut ur ugnen:

Låt svalna i 1 minut och lägg sedan på ett fat.
Efter 30 minuter, fyll med sylt
(Jag lägger plommon med persikor & ndash det verkar som om den sura sylten passar bäst till valnötter & hellip).
Om du vill att sylten ska stanna längre & ldquoteapan & rdquo och inte fastna på grund av honom kakorna mellan dem,
du kan göra som jag: Jag löste upp 1/2 tsk gelatin (eller kanske ännu mindre) i lite vatten
& ndash enligt instruktionerna & ndash och jag blandade med sylt.
Överlappa dem inte, låt sylt stelna (eventuellt kallt).

De är underbara! Lite krispig första dagen på grund av farinsocker, men smälter i munnen.
Efter en dag mjuknar det men de förblir läckra.
Jag rekommenderar dem med förtroende. Jag är ett deklarerat fan.


Aprikos syltkaka och valnötsmaräng

Det finns några recept som följer dig. Du smakade dem en gång, för länge sedan, och sedan dess fortsätter du att tänka på dem. Det gör jag också med den här tårtan. Jag åt den på ett bröllop i Brasov. Det var före & # 821789 och de olika godisarna, som var mycket bättre, hade förberetts av en gammal dam, känd & # 8211 det verkar & # 8211 över hela staden. Jag satte mig bredvid brickan med den här tårtan och gick inte upp. På den tiden var jag svag och död och jag åt som en liten afrikansk by. Vilka tider!

För några veckor sedan hittade jag detta recept och provade det. Sedan dess, en gång i veckan, äter jag av det och jag föreställer mig att jag fortfarande är svag, med en stålmetabolism. Bra grej och detta självförslag.

Ingredienser

140 g smör utan salt, i rumstemperatur

riven skal av en halv citron

1 dl valnötskärnor, malda

Förvärm ugnen till 190 grader Celsius.

Blanda smör, äggulor, rivet citronskal och 100 g socker i en skål.

I en kastrull, kombinera bakpulver med lite citronsaft. Lägg det till blandningen ovan. Fortsätt att blanda, tillsätt siktat mjöl och blanda ytterligare en varv. Du får en ganska fast deg, som gradvis kommer att samlas i en sfär.

Separat, förbered bezau. Vispa äggvitorna med mixern tills de behåller sin form. Tillsätt gradvis resterande 200 g socker och vispa tills skummet är hårt. Tillsätt malda valnötter och blanda.

Förbered en plåt med bakplåtspapper. Bred ut degen på botten av brickan, med våta fingrar, tills du får ett enhetligt lager. Toppa med ett enhetligt lager aprikossylt. Täck med de uppvispade äggvitorna med socker och valnötter. Grädda i 25 minuter tills marängen har fått lite färg på ytan.

Ta ut ur ugnen, låt svalna i formen i ca 10 minuter. Skär i lämpliga bitar. Ät fritt, som om du vore svag, ung och utan bekymmer!


Smördeg med valnötter och aprikossylt






Detta smördeg fylld det är gjort snabbt (det är för dem i tidskris) och jag garanterar att det är mycket bra.
Till fyra rullar behövde jag följande ingredienser:

ett paket smördeg (800 gram)
valnötfyllning
150 gram malna valnötter
50 gram choklad
25 g smör (margarin)
rom essens

fylld med sylt
aprikos sylt (eller vad du vill) 5 lg
2 lg ströbröd (använd det bara om sylt är tunnare)

Metod för beredning

Tina degen och skär den (med hjälp av en kniv uppvärmd på en låga) i 8 lika stora remsor. På två av dem bredde jag syltkompositionen och på de andra två valnötterna som jag tillagade så här: Jag smälte chokladen i mikrovågsugnen . sedan tillsatte jag smöret och sedan hällde jag det över valnöten, blandade det väl och smaksatt det med romessens.
Smörj kanten på remsorna som jag lagt kompositionen på med lite uppvispad äggvita, lägg den andra remsan som jag klippte från plats till plats och tryck på kanterna med en gaffel. Smörj med uppvispad äggula och grädda på hög värme. det brunt fint. Om du fastar så ge upp ägget. Smörj eventuellt med en koncentrerad sockersirap eller lite honung. Eller så kan du låta det vara så enkelt.
Olika fyllningar kan användas efter önskemål.

De som förbereder den för fasta smörjer inte längre med ägg på toppen, och när de byter ut valnötsfyllningen byter de ut smöret mot margarin.


  • Till bänkskivan:
  • 300 g mjöl
  • 200 g plommonsylt eller marmelad
  • 100 g socker (eller beroende på hur söt sylt är)
  • 100 ml olja
  • 200 ml kolsyrat mineralvatten
  • 2 msk kakao
  • 100 g grovmalda valnötter
  • 1 påse bakpulver
  • en bikarbonatkniv
  • 2 tsk romessens
  • en nypa salt
  • Till chokladglasyren:
  • 100 g mörk choklad (fasta)
  • 1-2 msk socker
  • 1 msk vatten
  • med några droppar olja

Förvärm ugnen till 180 grader.
Blanda oljan med vatten och sylt i en skål och tillsätt, beroende på smak, strösocker.
Sikta mjölet & iscirkeln tillsammans med kakao, bakpulver och bakpulver och tillsätt dem över ingredienserna i skålen.
Homogenisera kompositionen väl, tillsätt sedan valnötterna, en nypa salt och essensen.
Låt kompositionen vila i 10 minuter, för att aktivera bakpulver och bakpulver, och surheten i det kolsyrade mineralvattnet.
Tapetera en 20/20 plåt med bakpapper och täck kompositionen med björnbärssylt och valnötter.
Grädda kakan i 30-35 minuter i 180 grader.

För glasyren smälter du chokladen i en bain marie, blandad med vatten, olja och socker, efter smak och sprider den omedelbart över den redan kylda björnbären.
Strö valnötskärnor ovanpå, låt glasyren stelna, skiva sedan och servera den läckra fastande björnbäret med sylt och nötter till dina nära och kära.