sv.abravanelhall.net
Nya recept

Bakad smörgås

Bakad smörgås


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Serveringar: -

Förberedelsetid: mindre än 15 minuter

RECEPTBEREDNING Bakad smörgås:

Lägg brödskivorna i en plåt klädd med bakpapper, över vilka skivor av mozzarella, bacon och skivor tomater är placerade. Sätt in plåten i den heta ugnen, på svag värme, tills den börjar få lite färg. Strö över basilika och servera varmt.


OSTKAKA UGNEN

FÖRBEREDELSESMETOD
För skorpan krossade jag kexen med en spatel, i en dragkedja. Jag blandade dem väl med smält smör och jag lade denna blandning på botten av en skål med avtagbara väggar, klädda med bakpapper. Jag tryckte och jämnade med ett glas med platt botten.
Jag lade den i den förvärmda ugnen i cirka 10 minuter (jag lade brickan i en annan större plåt, tänkte att smöret kan flöda och så var det).
Till fyllningen gnuggade jag färskosten med sockret med en spatel tills den smält helt. Jag tillsatte också gräddfil och blandade. Jag tog sedan ett mål och införlivade mjölet.
Också i syfte införlivade jag ägg, ett efter ett, och blandade efter varje lagom lagom för att homogenisera.
Jag smörjde skålens väggar med smör och hällde kompositionen. Jag satte den i den förvärmda ugnen vid 200 grader C den här gången, i 20 minuter, sedan flyttade jag den till 170 grader C tills kanterna på ostkakan har
började röra sig lite bort från kanten på brickan och blev rödaktig och något svullen, och hade i mitten konsistensen av gelé, något skakande (totalt var det cirka 70 minuter i ugnen).
Jag lät ostkakan svalna helt, sedan ställde jag den i kylen i 2 timmar. Jag passerade en kniv runt brickans vägg så att den lätt kunde lossna och jag öppnade ringen.
Servera kallt med frukt, sylt, sirap enligt önskemål. Det är en perfekt dessert!

* på bilden nedan är det färskt ur ugnen när det svalnar, det är "kvar"


Metod för beredning

Dessa aptitretare smörgåsar, tillagade i ugnen är mycket goda, serveras antingen som aptitretare, eller kan tas i ett paket, i skolan eller på jobbet, eftersom de är goda både varma och kalla och är mycket mättande.

Jag gjorde bara 5 smörgåsar, eftersom så många passar i en mindre bricka och för att jag hade ingredienser kvar i kylen och de fixades till 5 smörgåsar.

Smörj först plåten med smör, eller klä den med bakplåtspapper.

Brödskivorna som vi kommer att lägga vid basen, vi sprider dem med den fluffiga osten från Delaco, sedan lägger vi dem i brickan, sida vid sida, med bredden uppåt.

Vi gör därmed utloppet med ingredienserna som vi lägger ovanpå.

Lägg brödskivorna, skivorna pressad skinka, skivorna salami och den julennade peppar, sedan ostskivorna och täck med resten av brödskivorna.

Osten kommer att smälta under värmebehandlingen och klibbar därmed ingredienserna i smörgåsarna.

Blanda ägg med gräddfil, tillsätt salt och peppar och häll blandningen över smörgåsarna i pannan.

Lägg basilikablad på plats och strö över riven parmesan och mozzarella.

Sätt in plåten i ugnen i 15 minuter vid 180 grader, eller tills smörgåsarna är fint gratinerade.

Dessa förrättsmörgåsar, tillagade i ugnen, skurna i små kuber och serverade som aptitretare, även vid ett semesterbord, eller skurna i trianglar och tagna som ett paket, är mycket effektiva.

Jag hoppas att du gillar och hittar nyttigt mitt recept på förrättsmörgåsar, bakade!


Bakad zucchini, gratäng och kryddor

Bakad pumpa, för kvällarna när du inte vet vad du kan laga snabbare för att du är för trött, du inte känner för det eller är på flykt. Jag rekommenderar ett snabbt och gott recept: rostad zucchini i ugnen och täck med gorgonzolaost.

En liten zucchini satt besvärligt i mitt kylskåp, jag tog tag i den, skivade den och pudrade den med peppar. Jag lägger en tärning gorgonzolaost på varje skiva och lägger den i garvningsboxen med 180 ° -inställning i cirka 15 minuter.

Det serveras varmt, men det går bra och kallt. Gorgonzolaost ger en intressant ton till zucchinis sötma, och peppar accentuerar ostens skärpa. För en kvällsmåltid rekommenderar jag att serveras med en enkel sallad. Och om du vill kan du lägga ett glas vitt vin bredvid, bara så avkopplande.


Bakad fetaost eller Saganaki feta

Bakad fetaost eller Saganaki feta som det också är känt, är en mycket populär grekisk aptitretare. För dess beredning behöver du bara några få ingredienser och högst 20 minuters arbete. Till Saganaki feta behöver du fetaost, lite körsbärstomater, lök, oregano, paprika och paprika, peppar och sist men inte minst olivolja.

För att minska tillagningstiden är det bra att förvärma ugnen. Det vill säga när du börjar skära tomater, lök och paprika, sätt på ugnen.

Beroende på dina preferenser kan du välja att hacka fetaosten, skära den i kuber eller till och med lämna den hel. Kom ihåg att detta är ett ugnsrecept, du måste använda lämpliga keramiska rätter.

Denna läckra aptitretare kan ätas med toast, bruschetta eller vitlökspasta.


Ingredienser

  • För svampen
  • 225 g bakplåt, direkt från kylskåpet, plus ett plus för smörjning
  • 225 g sockerbricka
  • 225 g självväxande mjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 4 stora, uppvispade ägg
  • 2 äpplen, skalade, bakade och malda livsmedel (se tips)
  • florsocker, för pulver
  • Till citronfyllningen
  • 150 ml dubbel grädde
  • 3 msk citronskal

Laga läckra varma smörgåsar på snabba recept

Utseendet på de första smörgåsarna kan tillskrivas medeltiden. Vid den tiden användes ofta bröd istället för tallrikar, på vilka kött, grönsaker, fisk eller andra produkter placerades. I välbärgade familjer åt man bara det som åt högst upp och bröd gavs till hundarna, men de fattiga åt helt mellanmålet.

Ordet smörgås har tyska rötter och är en kombination av två ord: smör och bröd. Man tror att tanken på att sprida smör på bröd tillhör Copernicus. Under sina yngre år studerade han medicin och även om han inte avslutade sina studier fick han nyttig kunskap. Under den långa belägringen av Olsztyn -slottet började en okänd sjukdom sprida sig bland det stora antalet människor som blev kvar här.

Copernicus följde noga människor för att identifiera orsaken till sjukdomen och märkte att under påverkan av sjukdomen inkluderades endast de som åt bröd, som vid den tiden var praktiskt taget den enda näringskällan. Efter att ha observerat beteendet hos människor såg den misslyckade läkaren att alla som samlades på slottet åt till och med brödet som föll på golvet och skakade lätt med handen.

För att se all smuts på de fallna delarna föreslog Copernicus att smörja in dem med ett tunt lager olja. I detta fall kan damm och annat skräp rengöras med det. Så det var den första smörgåsen. Men idag kallas detta inte bara en skiva brödolja.

En mängd produkter läggs på en bit rullar: korv, fisk, du gillar att breda ut alla slags baljor, kaviar och allt du gillar. Detta mellanmål är en av de viktigaste snabbmatinstitutionerna. Varma smörgåsar var mycket vanliga.

Principer för att laga en varm smörgås

Att äta varma mackor har länge vunnit stor popularitet. Deras förberedelse är möjlig utan utbildning eller kulinariska färdigheter. De förbereds snabbt av produkter som finns till hands.

Gör varma smörgåsar snabbt om gästerna redan står vid dörren, och det finns inget att servera vid bordet. Om köket har en mikrovågsugn underlättas uppgiften flera gånger. Men om du inte har en kan du använda ugnen eller stekpannan för att laga snabba smörgåsar.

Vilket bröd som helst kan användas för att göra ett sådant mellanmål. Lämpliga vita, råg, samt baguetter eller bröd. Pita smörgåsar är mycket läckra - en färsk rund tårta. Idealisk för försäljning i moderna toastbutiker - det här är den bästa lösningen för varma förrätter, eftersom bitarna inte faller ihop och inte mjuknar under tillagningen. Det finns inga begränsningar för fyllning.

För varma smörgåsar kan du använda:

  • Korv och korv
  • Köttfärs, rökt skinka
  • Svamp, pajer
  • Ägg, lök och gröna
  • Alla grönsaker, potatis
  • Fisk och skaldjur.

Praktiskt taget inget recept på varma smörgåsar är komplett utan ost. Under påverkan av hög temperatur smälter den, blir trögflytande och får en helt annan smak. Mycket välsmakande och utsökta varma smörgåsar fås snabbt med tillägg av sås, senap eller ketchup.

Servera rekommenderade varma smörgåsar direkt efter tillagningen. Det kylda mellanmålet har en helt annan smak. Vid servering dekoreras skålen med gröna eller ärtor.

Vad behövs för matlagning: mat och rätter

För att förbereda ett gott mellanmål behöver du inte många rätter. Du behöver en stekpanna, en ugnsform. Om du planerar att laga varma smörgåsar i mikrovågsugnen behöver du en stor tallrik. Du måste också förbereda en kniv, en skärbräda och en skål för en sås eller fyllning. Till servering kan du använda platta tallrikar.

Det färdiga brödet skärs i släta skivor av lika tjocklek. Sedan förbereder jag fyllningen. Lägg på varje bit, strö över ost och skicka till matlagning i ugn, mikrovågsugn eller stekpanna.


HUR MAN LAGAR ETT BRÖD ELLER MARINAD FÖR JAGT?

I allmänhet kräver hårda och hårda viltkött mognad i två steg: fasanering och marinering. Jag berättade in recept på fasanstek om fezandare - kolla här.

Marineringen görs för att göra köttet mjukt och smaksätta det. Vår marinad kallas klapp eller fläck och har sura (vinäger, citronsaft, vin) och aromatiska (lagerblad, pepparkorn etc.). Marinader kan vara kalla eller varma. Färgningstiden beror på djurets ålder, köttstyp (bit) och dess dimensioner - om det är en stor bit eller skuren i skivor, kuber etc. Vildsvinet eller rådjuret behöver denna marinad i 24-48 timmar, men det tar unghjorten 8-12 timmar.

Hur man saltar magert kött före tillagning?

Det som irriterar mig med fläckar är att vi alla har "stas": med vin (ofta rött), lager, peppar, lök. Då vill jag inte att absolut någon viltbiff ska ha dessa smaker och smaker! Det var så jag bestämde mig för att steka den här viltköttsmassan genom att ha den i en enkel saltlake (saltvatten i lb. Engelska) för att hjälpa till att återfukta detta magra kött utan att påverka dess naturliga smak. Denna saltlösning består av 4 teskedar salt per liter kallt vatten. Det är allt!

Jag gillade hela kalkonbiffen (kolla här) doppa vilt- eller hjortmassan i en stor behållare med vatten och salt. Den stannade i kylen i 2 dagar. Köttet måste vara väl täckt av saltlösningen (eventuellt vända det). Saltlaken gör underverk och köttet blir utomordentligt mjukt. Dessutom blir köttet måttligt och djupt saltat. Jag tillämpar samma teknik på den svaga fläskkotletten & # 8211 kolla här och här.

Andra användbara tips för att få en öm och saftig stekhjort det skulle krydda det 12 timmar i förväg och förvara det i skafferiet (inte i kylen) samt baka vid låg temperatur (150 C) i 3-4 timmar. Du kommer att se nedan hur jag gick tillväga och jag kan försäkra dig om att denna fruktkött var något av en dröm! Du kan nästan äta det med en gaffel.

För ett år sedan fick jag ytterligare en rådjur (hane) som jag tillagade på samma sätt (bakat ben) och av de olika bitarna som föll i formen gjorde jag en utsökt paprika med grädde serverad med ångade slovakiska dumplings & # 8211 kolla här.

Av mängderna nedan ger det ca. 12 portioner rosthjort med konjaksås. Det är utsökt och kallt nästa dag, skuren i tunna skivor. Tänk på följande tider: 48 timmar i saltlake (i kylen), 12 timmar marinering med kryddor (i skafferiet) och 3 1/2 timmars bakning i ugnen.


Ett speciellt recept som kommer att finnas kvar i ditt minne för alltid! De bästa äggplantorna i ugnen!

Äggplanter är de mest utsökta och favorit sommargrönsakerna. Många originalrätter kan tillagas av dem. Aubergine aptitretare är enkla att göra och kräver inte sofistikerade ingredienser. Vi presenterar ett recept som för alltid kommer att finnas kvar i ditt minne & # 8211 bakade aubergine -rullar med kycklingbröst och utsökt sås. De är otroligt doftande, saftiga och aptitretande. Njut av dina nära och kära med en glädje som säkert kommer att fånga allas uppmärksamhet.

INGREDIENSER

& # 8211 malet svartpeppar efter smak

FÖRBEREDELSESMETOD

1. Koka kycklingbröstet tills det är klart. Låt det svalna. Skär kycklingbröstet så litet som möjligt. Blanda köttet med majonnäs och pressad vitlök i en skål.

2. Tvätta äggplantorna och skär dem i skivor. Strö över salt och låt stå i 30 minuter.

3. Tvätta äggplantorna och torka dem på en pappershandduk.

4. Stek auberginen i en het panna med olja på båda sidor. Låt dem svalna.

5. Ordna kycklingfyllningen på kanten av en aubergineskiva. Rulla skivan. Gör samma sak med de andra aubergineskivorna. Lägg rullarna i en bakform, smörjande med olja.

6. Förbered såsen: blanda grädden och riven ost i en skål. Matcha med salt och svartpeppar. Häll den förberedda såsen i ugnsformen.

7. Forma i en förvärmd ugn till 200 grader i 20-30 minuter. Baktiden beror på varje ugn.


Bakad grönsaksallad

När du säger grönsaksallad tänker du på olika färska grönsaker, blandade i en skål och så småningom serveras bredvid en kötträtt. Denna sallad är annorlunda eftersom grönsakerna kommer att ersätta garnering och huvudrätt.

Till salladen behöver vi körsbärstomater, paprika, aubergine, morötter, zuchinni, bakad potatis, lök, vitlök och persilja. För dressing behöver vi olivolja, äppelcidervinäger, senap, honung, salt, peppar och örter.
Förberedelsen är enkel. Skär grönsakerna i små bitar och strö över olivolja, salt och peppar.
Lägg grönsakerna i en kastrull och sätt in den i förvärmd ugn på 180 grader i ca 30-40 minuter.
Blanda under tiden senap med olivolja, äppelcidervinäger, honung och örter och gnid dem tills de blir sås. Du vet att grönsakerna är klara när gaffeln lätt kommer in i potatisen eller morötterna i pannan. Vid servering, lägg dressingen över grönsakerna och strö över lite färskhackad persilja.


Topp 20 bästa smörgåsrecept

Oavsett om du letar efter en smörgåsidé för en vardagslunch eller om du behöver något att mata mycket med, hittar du säkert ett recept här. Välj mellan lättdraget fläsk eller fjäderfä, nötkött eller kalkon, stekta kycklingmackor, hummersvansar, slarviga Joes och mer.

Servera denna utsökta, strimlade kyckling med stekta bullar, grönsaker och bönor, tillsammans med hackade pickles och dina favoritgrilldelar.

Flankbiffen tillagas långsamt till perfektion med lök, paprika och en mängd kryddor och kryddor. Servera nötköttet i tortillan med dina favoritpålägg.

Den hemliga ingrediensen i dessa södra kycklingsalladsmörgåsar är dillens stolthet. Och det kokta malet ägget är viktigt!

Då och då kliver vi åt sidan och tar en ångad hummer. Medan vi älskar ångad eller kokt hummer med smör, brukar vi göra en hummersallad till smörgåsar. Hummerrullen är en av mina favoritflöden. Om du minskar kolhydraterna är hummersalladsfyllningen också utsökt serverad på grönt med tomatfjädrar.

Varje dag är en underbar dag för dessa läckra Kentucky -smörgåsar. Servera dessa traditionella smörgåsar till lunch eller middag med chips, pommes frites eller en kopp soppa.

Detta recept liknar pull pork, men är gjort med chuckstek. Biffen tillagas till perfektion med kryddig grillad sås.

Rökt fläskaxel är ett bra alternativ till färsk fläskaxel och gör fantastiska smörgåsar! Använd vanlig senap eller senapssås som ingår i receptet.

Dessa hamburgare är gjorda med nymalda eller hackade kycklinglår. Kryddorna och kryddorna gör dessa hamburgare saftiga och läckra.

Använd konserverad eller förpackad vit tonfisk i detta kompletta tonfiskmacka. Servera dessa smörgåsar med chips eller pommes frites och soppa för en tillfredsställande lunch eller smörgåsmiddag.

Dessa tonfisksmältningar gör en underbar lunch för barn. Små smörgåsar med öppen ansikte gör också en utsökt maträtt. Lägg till pommes frites, chips och färska skivade tomater eller en lössallad för en väl avrundad lunch eller middag.

Stekta kycklingskivor i smörgåsar tar bara några minuter att laga mat och är fantastiska i dessa smörgåsar.

Vi använder en kryddig Sriracha majonnäs på min smörgås, men du kan välja en enkel majonnäs, en blandning av senap majonnäs eller en dressing i gårdstil.

Denna skinkasalladsmörgås är en snabb att blanda i köksprocessorn eller för att baka skinkan för hand och blanda ihop ingredienserna till läckra smörgåsar eller fyllda rullar.

Pressa den här utsökta kalkonsalladen på vanliga, rostade tomater, bullar eller brödskivor. Tillsätt bacon, sallad och tomater och servera med chips eller pommes frites.

Den här ostronpojken skulle också vara utsökt med sås eller remouladesås istället för majonnäs.

De gör en god lunchmacka. Eller förvara nötköttblandningen i långsam spis för ett speldagshändelse eller arrangemang.

Använd nötkött eller nötkött i denna klassiska smörgås. Smörgåsarna är gjorda med schweizisk ost och ett gäng kål. Ordna fyllningen på skivat rågbröd.

Den klassiska amerikanska smörgåsen är barnslig och familjevänlig och är ett utmärkt val för en fest eller sammankomst. Receptet är lätt att höja för mycket.

Detta är mitt recept för att besöka vänner och familj. Det är en enkel förberedelse och fläsket kan serveras direkt från långsam spis.

Dessa hamburgare är lackerade och tillagas sedan till perfektion i ugnen. Servera hamburgarna på bullar med dina favoritpålägg.

Använd riven biff eller mycket tunn biff i dessa läckra biffsmörgåsar. Biffen tillagas med paprika och lök.


Video: Ugnsbakad lax med vitvinssås, smörslungad zucchini och rå fänkål - Köket


Kommentarer:

  1. Gardak

    Bra meddelande)))

  2. Deiphobus

    Nu kommer jag att läsa det mer ... snyggt =))))))))

  3. Jeraldo

    Honestly expected to say more. But you can see =)



Skriv ett meddelande