sv.abravanelhall.net
Nya recept

Öltårta

Öltårta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Blanda smör och socker i en skål, tillsätt sedan ett efter ett, ett ägg, blanda väl efter varje.

Mjölet blandas med bakpulvret och blandningen av kanel och koriander och tillsätts i kompositionen.

Häll sedan det mörka ölet, riven apelsinskal och russin och blanda. Lägg blandningen i 6 mindre former eller i en stor, smord med smör och fodrad med mjöl.


Sätt in formarna i ugnen på svag värme tills de fått fin färg och klarar tandpetare testet.

Låt kakorna svalna lite i formarna, ta sedan ut dem på en grill. Servera kakorna med kola sås och strösocker siktat ovanpå.

Lägg sockret i en tjockbottnad kastrull. Sätt pannan på låg värme tills sockret karamelliseras, var försiktig så att det inte blir för mycket i färgen. Sockret börjar karamellisera från skålens kant, så skaka skålen då och då utan att blanda med en sked för att få en jämn karamell. När sockret har karamelliserats, sätt pannan på elden och tillsätt det tärnade smöret under omrörning. Vi häller också gräddfil. Vi är noga med att inte bränna oss för för närvarande kommer karamellen att öka sin volym och kommer att krympa. Rör försiktigt och sätt tillbaka skålen till värmen. Från detta ögonblick lämnar vi karamellen på elden beroende på hur tjock vi vill att såsen ska vara, med hänsyn till att den stelnar efter att den svalnat (jag höll den på låg värme i cirka 3-4 minuter). Lägg ner pannan och låt den svalna.


Brödrecept med öl - ingredienser och förberedelse

Ingredienser till ett bröd:

  • 85 gram smör
  • 350 milliliter öl vid rumstemperatur (blond eller brun)
  • 4 msk honung (85 gram)
  • 380 gram mjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1 tsk salt

Öltypen bör väljas enligt dina preferenser: om du vill få ett lättare bröd väljer du blont öl. Om du vill använda brunt öl får brödet en starkare smak, något bittert.

Viktigt att komma ihåg: öl används i rumstemperatur, inte direkt från kylskåpet!

Beredningsmetod:

Det tar 5 minuter att sätta ihop ingredienserna och ytterligare 45-55 minuter att baka brödet. På mindre än en timme kommer du att njuta av ett gott och nyttigt bröd med öl, utan E: s och andra konstiga ingredienser. Du kan äta den med äggröra eller kokta ägg, soppor, grytor eller smorda med lite smör - en fröjd!

Så här gör du ölbröd hemma med en fantastisk gyllene skorpa och perfekt smak, enligt halfbakedharvest.com!

1) Slå på ugnen på 175 grader Celsius. Förbered en bakplåt på 23 x 13 centimeter, 6 centimeter hög: smörj den väl med smör och täck med bakpapper (bakplåtens kanter ska täckas med minst 2 centimeter papper).

2) Smält smöret i en vattenkokare, på svag värme eller i mikrovågsugnen.

3) Blanda de våta ingredienserna: öl och honung.

4) Tillsätt mjölet, bakpulvret och saltet och blanda väl med en spatel. Du behöver inte blanda särskilt mycket, men bara tillräckligt för att homogenisera kompositionen. Annars blir degen elastisk och tät och du vill inte att detta ska hända.

5) Lägg degen i formen och jämn ytan lätt.

6) Lägg det smälta smöret över degen i formen. Sätt in plåten i ugnen och baka brödet i 45-55 minuter, tills det får en fin skorpa.

7) Ta ut plåten ur ugnen och låt den svalna i 10 minuter. Ta brödet ur formen och låt det svalna på en grill.

Ölbröd tål rumstemperatur i en plastpåse i upp till 3 dagar. Om du lägger den i frysen kan den hålla upp till 3 månader. Men chansen är stor att du kommer att motstå doften av nybakat bröd, så vi önskar dig lycka till!


INKA -tårta - en tårta med en tradition i min familj

Naturligtvis genomgick INKA -kakan många tester tills den nådde sin anteckningsbok: den bakades i olika brickor, i olika storlekar. Grädden gjordes på ett ångbad, sedan kallt, en gång med margarin, en gång med smör. Till slut kom vi till INKA Cake -receptet som jag visar dig idag i videoversionen. Eftersom INKA Cake är ett av de första recepten som publiceras på bloggen, just för att det är en tårta med en familjetradition och, i början av bloggen, 2007, var det dessa recept vi lägger ut till dig oftast.


Hur du förbereder ditt eget hemlagade öL. Enkla och naturliga recept, tillgängliga för alla

Craft -öl är öl som tillverkas i små mängder, enligt traditionella recept och metoder. Med andra ord är tillverkningsmetoden inte mekaniserad, ölet innehåller inga tillsatser eller konserveringsmedel, och producenterna

de kan experimentera med recept för att producera unika smaker.

Här är skillnaden från öl som produceras i industriella mängder. Craft-öl produceras genom naturlig jäsning, så aromen är starkare, mer naturlig och innehåller mindre syra, enligt bautura-online.ro.

Även om hantverksölindustrin fortfarande är i sin linda i Rumänien, har rumänernas aptit öppnats, så det är mycket möjligt att den kommer att växa, särskilt på grund av de rumänska hantverkare som började arbeta och experimentera med olika recept.

Ölrecept som du inte kan misslyckas som nybörjare

där du ännu inte vill investera i utrustningen för att tillverka hantverksöl, kan du förbereda öl i ditt eget kök med hjälp av ett grundrecept och bara några ändringar. Här är några av dem.

Enkelt hemlagat ölrecept

Hur förbereds det:

Lägg de 12 liter vattnet i en kastrull, tillsätt sedan malt och humle och låt sjuda.

Låt kompositionen ligga på elden täckt i cirka 2-3 timmar tills mängden vätska minskar.

Låt sedan kompositionen svalna tills

når rumstemperatur.

Efter att vätskan har svalnat silar du den i en annan behållare med en sil och några gasbitar så att drycken är klar.

Tillsätt 800 g socker till kompositionen under försiktig omrörning.

Lägg de återstående 200 g sockret på den karamelliserade elden och häll sedan en liten mängd av den beredda vätskan över den erhållna pastan. Blanda väl och häll i ölpannan.

Låt svalna en kort stund, tillsätt sedan den upplösta jästen.

Häll husets öl i flaskor med hjälp av en tratt, lämna några centimeter fritt under korken.

på en sval plats och låt drycken jäsa i några dagar

Hemlagat ölrecept med 1% alkohol

en halv kub öljäst

Finhacka malörten och koka den i 20 liter vatten tillsammans med sockret

Låt stå på hög värme tills det börjar koka, justera sedan värmen till en konstant kok i cirka en timme.

Tillsätt humlen och låt sjuda i ytterligare 30 minuter

Efter kokning, låt svalna tills blandningen når 20 grader C.

sila sedan, tillsätt bryggerjäst och låt jäsa i jäsningskärlet i högst en vecka.

Efter jäsningen tappas ölet på siffonering och lämnas i ytterligare 2 veckor i mörker för klarning och kolsyrning.

Resten av recepten och en mer komplex teknisk process finns i denna länk: Här


I samband med invigningen av denna unika plats för umgänge i en unik italiensk miljö upptäckte jag några enkla men effektiva cocktails med Peroni -öl. Jag hade aldrig föreställt mig att det finns, mycket mindre att dessa ölcocktails är så läckra.

Här är 3 recept på Peroni -ölcocktails som du enkelt kan göra hemma & # 8230

Pegroni

Ingrediens:
50 ml Peroni Blue Ribbon
50 ml gin
50 ml Campari
50 ml röd martini

Förberedelse:
Blanda gin med Martini och Campari i ett högt glas fyllt med is. Lägg till Peroni i slutet och servera.

Peroni Parma

Ingrediens:
100 ml Peroni Blue Ribbon
20 ml gin
15 ml färsk citronsaft
1 äggvita
40 ml vattenmelonpuré

Förberedelse:
Blanda i skakaren alla ingredienser utom ölet. Lägg i glaset och tillsätt Peroni, rör om försiktigt. Garnera med en skiva melon och en skiva krispiga Prosciutto di Parma (stekt strax innan).

Peroni Spritz

Ingrediens:
100 ml Peroni Blue Ribbon
35 ml Aperol
50 ml Prosecco
50 ml grapefruktjuice
40 ml vattenmelonpuré

Förberedelse:
Lägg i ett glas Aperol, grapefruktjuice och prosecco, och slutligen komplettera med Peroni och is. Rör försiktigt. På slutet, garnera med en skiva grapefrukt och servera!

Allt jag kan göra är att önska dig "Ha kul!" & amp “Njut av dina cocktails!”


Tårta med grädde och kakao & # 8211 fluffig och utsökt!

Grädde och kakaokaka är en av mina favoriter. Receptet är väldigt enkelt, det är därför jag förbereder det ganska ofta. Jag behöver inte spendera för mycket tid i köket och jag behöver inte för många ingredienser. Du kan också prova detta recept om du snabbt vill förbereda en utsökt dessert.

Bänkskivans ingredienser:

  • 5 ägg, 170 gr socker
  • 100 ml vatten, 100 ml olja
  • 1 påse bakpulver, 300 gr mjöl
  • 2 msk kakaopulver

Gräddeingredienser:

Beredningsmetod:

Vispa äggen med sockret med en mixer. Tillsätt sedan vatten och olja. Sikta mjölet tillsammans med bakpulvret och tillsätt det i ägg- och sockerblandningen.

Koka de två påsarna med munkar med mjölk och socker enligt anvisningarna på förpackningen.

Häll mer än hälften av degen i en plåt med bakplåtspapper och jämna ut den jämnt. I den återstående degen, tillsätt kakaopulver och sprid blandningen över degen i formen. Medan puddingen fortfarande är varm, häll den jämnt i pannan.

Ställ plåten i den förvärmda ugnen på 170 grader i cirka 25-30 minuter. Du kan göra tandpetare testet för att se om kakan har stått tillräckligt länge i ugnen. Sätt in en tandpetare i mitten, om den kommer ut ren betyder det att kakan är bakad. När den är klar, ta ut den ur ugnen och låt den svalna.

Vispa vispad grädde med mixern tills den stelnat, bred den sedan över den kalla tårtan. Kakaopulver strös över. Skär kakan i tunna skivor och servera med en kopp kaffe. God aptit och öka matlagningen!


Svart öltårta och färskost

1. Förvärm ugnen till 170C. Smörj en plåt och klä den med bakplåtspapper. Lägg ölet i en kastrull och koka upp, tillsätt sedan kakao och bakpulver och blanda. Han brinner.

2. Blanda socker och ägg i en skål. Tillsätt gräddfil, sedan varm blandning och blanda väl. Blanda ner mjölet och tillsätt saltet. Häll i formen och grädda i 40 minuter, tills den stiger och är fast vid beröring. Låt svalna i pannan i 10 minuter, ta sedan bort och låt svalna helt.

3. Lägg under tiden färskosten i en skål och tillsätt sockret. Vispa väl tills en kräm bildas. I en separat skål, vispa gräddfil och lägg över färskosten.

4. När kakan är helt kall, skär den på mitten, horisontellt och bred glasyren över den nedre halvan av kakan, lägg sedan den andra halvan ovanpå.


Svart kvinna med Guinness -öl

Vilken bild föreslår ordet för dig? "Irland”? För mig, detta:

Och kanske en leprechaun, klädd i de grönaste kläderna som möjligt, som tvångsmässigt upprepar "Jag vill ha mig guld!" Häromdagen kom jag i vägen, inte en kabouter, utan en tweet som ledde till ett recept för svart med Guinness -öl. Jag kom ihåg det och sa att det var den bästa efterrätten för 17 mars, St Patrick's Day och den irländska semestern överallt. Tillsammans med min gemål anpassade jag det ursprungliga receptet och lade till bland annat de saknade gröna. Det vill säga några pistagenötter, lätt stekta och sedan krossade i små bitar. Jag minskade sockret och ersatte nästan allt vitt mjöl med mandelmjöl. Hans Guinness Jag behöll det helt, jag lade till och med lite mer. Och här är vad som kom ut:

Vad behöver du?

  • 7 äggulor
  • 300 g strösocker
  • 1 nypa salt
  • 200 ml Guinness -drink
  • 100 g mandelmjöl
  • 30 g vitt mjöl
  • 15 g (1 påse) bakpulver
  • 50 g skalade pistagenötter
  • 50 g svart kakao
  • 40 - 50 g mager kakao (med 11% kakaosmör).

Hur går du tillväga?

Skala squashen, riv den och stek den i en varm ugn vid 200 ˚C i 10-15 minuter, krossa sedan.

Vispa äggulorna väl med sockret och en nypa salt tills sockret är helt införlivat.

Tillsätt ölen och blanda tills den är jämn.

Blanda, en efter en, under kontinuerlig blandning, mandelmjöl, kakao, krossade pistagenötter, vitt mjöl, bakpulver.

/>Den erhållna pastan hälls i en plåt (mått 29 × 21 × 5 cm eller 24 × 17 × 5 cm & # 8211 i vilket fall kakan kommer ut lite högre) klädd med bakplåtspapper och grädda 25 - 30 minuter, i den förvärmda ugnen på 180 ˚C. Björnbäret är moget när det har klarat "tandpetartestet".

/> Efter kylning, ta bort från formen och skär till önskad form. Den kan serveras kall eller varm, med eller utan tillsats av grädde, grädde eller glass. Det är bäst att matcha heta björnbär (värm kakbiten i 15-20 sekunder med maximal effekt i mikrovågsugnen) med vaniljglass eller, bättre, pistagenötter.

Lycka till och se dig frisk igen!


Chokladkaka och svart St. Patrick öl

Förvärm ugnen till medelvärme, 180 grader. Smörj en kastrull med smör och lägg åt sidan.

Sätt en stor dubbelbottnad kastrull på elden för att koka en kopp svart Guinness-öl och en kopp smör. Tillsätt kakaopulver och rör om tills det är väl upplöst. Lägg det åt sidan.

Blanda mjöl, socker, bakpulver och ¾ tesked salt i en skål. Slå ihop ägg och grädde separat. Tillsätt blandningen av Guinness -öl och choklad till äggen, blanda sedan den torra blandningen av ingredienser tills den är jämn.

Häll chokladkompositionen med mörkt öl till St. Patrick i den smorda formen och grädda i cirka 35 minuter. Låt svalna väl, skär och ta bort kakan från formen.

Till chokladglasyren: smält chokladen i en bain marie och blanda med flytande grädde och kaffe. Häll lätt över kakan med choklad och Guinness -öl och servera med nära och kära, irländska eller inte, St Patrick's Day eller någon annan dag på året.


Video: Cake - beer