Nya recept

Hur man gör marängkakor

Hur man gör marängkakor


Äggvitor och socker gör dessa kakor lätta och luftiga; de resulterande godisarna är långt ifrån vanliga. Lär dig hur du gör dem med dessa fem enkla steg och tips.

Hur man gör marängkakor

Maränger är olik alla andra kakor. De smälter i munnen, och den grundläggande formeln - styvvispade äggvitor och socker - är praktiskt taget fettfri och en tom duk som väntar på att få en mängd olika smaker.

Steg ett: Börja med äggen

Börja med kylda ägg, eftersom de är lättare att skilja utan att bryta äggulorna. Knäck försiktigt ägget och håll ihop skalet. Håll en kupad hand över en skål. Med den andra, försiktigt separera skalet längs sprickan, låt äggula och vit droppa i din väntande hand. Håll den fasta äggulan i handen, låt den vita falla genom fingrarna i skålen nedan. Fett, som finns i äggulor, är fienden till lätta, luftiga, styvvispade äggvitor. Reservera äggulan i en separat skål för annan användning och kasta skalet.

Steg två: Initial blandning

Lägg äggvitorna och tartargrädden (tillsatt för att stabilisera äggvitorna) i en stor, ren skål; vispa med en mixer med rena, torra vispar med medelhastighet tills mjuka toppar bildas.

Steg tre: Öka blandningen, tillsätt socker

Öka mixerhastigheten till hög och tillsätt gradvis socker och sedan strösocker, 1 matsked i taget, vispa tills det bildas stela toppar. Tillsätt vaniljfrön och extrahera; slå bara tills det blandats.

Steg fyra: konditorivaror

För bild perfekta maränger, sked smeten i en konditoriväska utrustad med en stor stjärntopp; rör 60 högar på förberedda bakplåtar.

Steg fem: Grädda och avsluta

Du kan också skopa smeten med en sked, med fingret för att överföra smeten på bakplåtarna. Grädda marängerna långsamt i 225 ° i 1 1/2 timme. Stäng av ugnen och lämna marängerna i ugnen med dörren stängd i 1 1/2 timme eller tills marängerna är torra.


Österrikiska marängkakor - Marängkakor är ett lätt och krispigt sött godisrecept.

Österrikiska marängkakor - Marängkakor är ett lätt och krispigt sött godisrecept.. Letar du efter marängkakrecept? Perfekt med en kopp eller kaffe och ser underbart ut på en kakbricka! Detta marängrecept är lättare än luft, superkrispigt och naturligt fettfritt! Allrecipes har mer än 60 betrodda marängkakrecept komplett med betyg, recensioner och bakningstips. 3 äggvitor, rumstemperatur.

Marängkakor är en klassisk efterrätt som verkligen kan piffa upp det där godisbordet. Som barn gillar jag att göra enkla recept för min familj för alla. Dessa vackra marängkakor är lätta som luft, helt söta och så enkla att göra! Låt mig predika marängkakegospelet för ett ögonblick här. Marängkakor är krispiga och lätta kakor gjorda med endast 4 ingredienser.

Österrikiska marängkakor - Österrikiska marängkakor. från i0.wp.com 3 äggvitor, rumstemperatur. Dessa bakade marängkakor är skarpa, söta och amp -lätta som en. Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter. Detta marängrecept är lättare än luft, superkrispigt och naturligt fettfritt! Marängkakor är en lätt och skarp söt godbit. Marängkakor är ett lätt och krispigt sött godisrecept. Som barn gillar jag att göra enkla recept för min familj för alla. Dessa nyckfulla kakor är en bris att göra när du följer dessa enkla steg och riktlinjer.

Marängkakor är ett lätt och krispigt sött godisrecept.

Viktig julkaka men bra när som helst. Låt mig predika marängkakegospelet för ett ögonblick här. Perfekt med en kopp eller kaffe och ser underbart ut på en kakbricka! Maränger är lätta och luftiga, med dessa maränger är gjorda av den kvarvarande vätskan från en burk kikärter, vispad och bakad. Kallas påskkakor eller uppståndelsekakor, de är gjorda med vispad äggvita, socker och pekannötter. Läs vidare för cookie run Kingdom tier list 2021. Ett enkelt recept på vita, krispiga marängkakor som kommer att smälta i munnen. Marängkakor är en lätt och skarp söt godbit. Marängkakoreceptet ur vår kategorikaka! Dessa marängkakor är krispiga, luftiga, superlätta och doppade i choklad och krossade pepparmyntsgodisar, vilket gör dem till en. Marängkakor är krispiga och lätta kakor gjorda med endast 4 ingredienser. Österrikiska marängkakor / hirshon viennese spanische windtorte.i såg detta på. məʁɛ ̃ɡ) är en typ av efterrätt eller godis, ofta förknippat med schweiziska, franska, polska och italienska rätter, traditionellt gjorda av vispad äggvita och socker, och ibland en sur ingrediens som citron, vinäger eller tartarkräm.

Marängkakor från delish.com är så enkla men ändå så gudomliga! Personalen väljer franska marängkakor ta en pekpinne från fransmannen och bakar maränger i en regnbåge av färger. Dessa vackra marängkakor är lätta som luft, helt söta och så enkla att göra! Österrikiska marängkakor / ful men god tjock choklad. məʁɛ ̃ɡ) är en typ av efterrätt eller godis, som ofta associeras med schweiziska, franska, polska och italienska rätter, traditionellt gjorda av vispad äggvita och socker, och ibland en sur ingrediens som citron, vinäger eller tartarkräm.

Marängsmummikakor (LÅG KOL, SUGERFRI) | Recept . från i.pinimg.com 3 äggvitor, rumstemperatur. Österrikiska marängkakor / ful men god tjock choklad. Fick ha hallon i den mjuka kakan som lätt krispig maräng. Maränger är lätta och luftiga, med dessa maränger är gjorda av den kvarvarande vätskan från en burk kikärter, vispad och bakad. Se fler idéer om marängkakor, maräng, kakdekoration. Marängkakor är en lätt och skarp söt godbit. Som barn gillar jag att göra enkla recept för min familj för alla. Dessa bakade marängkakor är skarpa, söta och amp -lätta som en.

Marängkakor är en lätt och skarp söt godbit.

Läs vidare för cookie run Kingdom tier list 2021. Dessa nyckfulla cookies är en bris att göra när du följer dessa enkla steg och riktlinjer. 3 äggvitor, rumstemperatur. Marängkakor är en lätt och skarp söt godbit. Kallas påskkakor eller uppståndelsekakor, de är gjorda med vispad äggvita, socker och pekannötter. Marängkakor är krispiga och lätta kakor gjorda med endast 4 ingredienser som är perfekta för att använda upp rester av äggvitor! Perfekt med en kopp eller kaffe och ser underbart ut på en kakbricka! Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter. Krispiga, lätta och söta, dessa klassiska marängkakor innehåller bara 5 ingredienser och är perfekta för din semester. Österrikiska pekannötter är en av de godaste godis jag har stött på. Fairy kisses unika österrikiska julkakorecept på mat. 52 marängkakor är otroligt mångsidiga, välsmakande och lätta på din matplan. Marängkakor är ett lätt och krispigt sött godisrecept. Som barn gillar jag att göra enkla recept för min familj för alla.

Ett enkelt recept på vita, krispiga marängkakor som smälter i munnen. Marängkakor är en klassisk dessert som verkligen kan piffa upp det godisbordet. Dessa finska marängkakor är värda att finnas på julkakslistan säkert! Dessa vackra marängkakor är lätta som luft, helt söta och så enkla att göra! Glutenfritt, inget smör, inget mjöl jag använder högkvalitativa och lokala ingredienser:

Österrikiska marängkakor / fula men god tjock choklad. från alltopbargains.info 2 timmar 12 recensioner hoppa till recept. Viktig julkaka men bra när som helst. Maräng, överföringsark, guldmaräng, enhörningskärlek, rosa och gnistrande, tårtpynt, regnbåge, marängkakor. Österrikiska marängkakor / ful men god tjock choklad. məʁɛ ̃ɡ) är en typ av efterrätt eller godis, ofta förknippat med schweiziska, franska, polska och italienska rätter, traditionellt gjorda av vispad äggvita och socker, och ibland en sur ingrediens som citron, vinäger eller tartarkräm. Dessa marängkakor är krispiga, luftiga, superlätta och doppade i choklad och krossade pepparmyntsgodisar, vilket gör dem till en. Letar du efter recept på marängkakor? Dessa nyckfulla kakor är en bris att göra när du följer dessa enkla steg och riktlinjer.

Marängkakor är krispiga och läckra.

Letar du efter marängkakrecept? Detta marängrecept har aldrig svikit mig! Förvärm ugnen till 200 grader f (95 grader c) och placera galler i mitten innan du lägger kakorna på kakan, lägg lite av marängen på undersidan av. Marängkakor med pekannötter är en klassisk kaka att göra till semestermöten, särskilt påsk! Detta enkla recept fungerar för alla mängder äggvitor och använder ingen grädde av. Läs mina tips om hur jag brukar gå för stora marängkakor eller traditionella minikakor som kallas kyssar. Marängkakor är ett lätt och krispigt sött godisrecept. Läs vidare för cookie run Kingdom tier lista 2021. Lägg upp på en tallrik och servera. Marängkakor är krispiga och läckra. Österrikiska marängkakor / hirshon viennese spanische windtorte.i såg detta på. Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter. Maränger är lätta och luftiga, med dessa maränger är gjorda av den kvarvarande vätskan från en burk kikärter, vispad och bakad.

Källa: www.strudelandschnitzel.com

Detta enkla recept fungerar för alla mängder äggvitor och använder ingen grädde av. Marängkakor från delish.com är så enkla men ändå så gudomliga! Marängkakor är krispiga och läckra. Detta marängrecept är lättare än luft, superkrispigt och naturligt fettfritt! Dessa finska marängkakor är värda att finnas på julkakslistan säkert!

Marängkakor är krispiga och lätta kakor gjorda med endast 4 ingredienser som är perfekta för att använda upp rester av äggvitor! 2 timmar 12 recensioner hoppa till receptet. Marängkakor med pekannötter är en klassisk kaka att göra till semestermöten, särskilt påsk! Österrikiska marängkakor / ful men god tjock choklad. Detta enkla recept på marängkakor behöver bara 4 ingredienser och du kan bara använda 2!

Källa: tarasmulticulturaltable.com

Glutenfritt, inget smör, inget mjöl jag använder högkvalitativa och lokala ingredienser: Marängkakor är krispiga och läckra. Marängkakor är en klassisk efterrätt som verkligen kan piffa upp det där godisbordet. Marängkakor är krispiga och lätta kakor gjorda med endast 4 ingredienser som är perfekta för att använda upp rester av äggvitor! Läs vidare för cookie run Kingdom tier list 2021.

Källa: chocolatechocolateandmore.com

Dessa finska marängkakor är värda att finnas på julkakslistan säkert! Personal plockar franska marängkakor ta en ledtråd från fransmannen och bakar maränger i en regnbåge av färger. Marängkakor är en klassisk efterrätt som verkligen kan piffa upp det där godisbordet. Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter. Österrikiska marängkakor / ful men god tjock choklad.

Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter. Marängkakor med pekannötter är en klassisk kaka att göra till semestermöten, särskilt påsk! Marängkakor är krispiga och lätta kakor gjorda med endast 4 ingredienser. Personalen väljer franska marängkakor ta en pekpinne från fransmannen och bakar maränger i en regnbåge av färger. Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter.

Österrikiska marängkakor / ful men god tjock choklad. Marängkakor är en klassisk dessert som verkligen kan piffa upp det godisbordet. Detta enkla recept på marängkakor behöver bara 4 ingredienser och du kan bara använda 2! Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter. Smaskig söt med en trevlig överraskning inuti.

Källa: static14.gorenje.com

Detta enkla marängkakorecept behöver bara 4 ingredienser och du kan bara använda 2! Se fler idéer om marängkakor, maräng, kakdekoration. Maräng, överföringsark, guldmaräng, enhörningskärlek, rosa och gnistrande, tårtpynt, regnbåge, marängkakor. Marängkakoreceptet ur vår kategorikaka! Marängkakor är krispiga och lätta kakor gjorda med endast 4 ingredienser som är perfekta för att använda upp rester av äggvitor!

Källa: alltopbargains.info

Marängkakor är en klassisk efterrätt som verkligen kan piffa upp det där godisbordet. Marängkakor är krispiga och läckra. Marängkakor är en lätt och skarp söt godbit. Österrikiska marängkakor / hirshon viennese spanische windtorte.i såg detta på. Varje kaka kommer att vara cirka 10 gram.

Källa: images-gmi-pmc.edge-generalmills.com

Marängkakor är en lätt och skarp söt godbit. 3 äggvitor, rumstemperatur. Detta marängrecept är lättare än luft, superkrispigt och naturligt fettfritt! Maräng, överföringsark, guldmaräng, enhörningskärlek, rosa och gnistrande, tårtpynt, regnbåge, marängkakor. Marängkakor är en klassisk dessert som verkligen kan piffa upp det godisbordet.

Marängkakor är krispiga och lätta kakor gjorda med endast 4 ingredienser som är perfekta för att använda upp rester av äggvitor!

Ett enkelt recept på vita, krispiga marängkakor som smälter i munnen.

Dessa marängkakor är krispiga, luftiga, superlätta och doppade i choklad och krossade pepparmyntsgodisar, vilket gör dem till en.

Marängkakor är krispiga och lätta kakor gjorda med endast 4 ingredienser som är perfekta för att använda upp rester av äggvitor!

Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter.

Alla kommer att älska dessa klassiska marängkakor!

Dessa marängkakor är krispiga, luftiga, superlätta och doppade i choklad och krossade pepparmyntsgodisar, vilket gör dem till en.

Källa: images.eatsmarter.com

Österrikiska marängkakor / hirshon viennese spanische windtorte.i såg detta på.

2 timmar 12 recensioner hoppa till receptet.

Källa: www.pamperedchef.com

Dessa nyckfulla kakor är en bris att göra när du följer dessa enkla steg och riktlinjer.

Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter.

De är lätta att göra och kräver bara äggvitor och socker!

Förvärm ugnen till 200 grader f (95 grader c) och placera galler i mitten innan du lägger kakorna på kakan, lägg lite av marängen på undersidan av.

Österrikiska marängkakor / hirshon viennese spanische windtorte.i såg detta på.

Källa: chocolatechocolateandmore.com

Viktig julkaka men bra när som helst.

məʁɛ ̃ɡ) är en typ av efterrätt eller godis, som ofta associeras med schweiziska, franska, polska och italienska rätter, traditionellt gjorda av vispad äggvita och socker, och ibland en sur ingrediens som citron, vinäger eller tartarkräm.

Det användes ursprungligen för att dekorera en annan dessert.

De är lätta att göra och kräver bara äggvitor och socker!

Källa: st3.depositphotos.com

Maränger är lätta och luftiga, med dessa maränger är gjorda av den kvarvarande vätskan från en burk kikärter, vispad och bakad.

Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter.

Källa: storage.googleapis.com

Se fler idéer om marängkakor, maräng, desserter.

Källa: images.eatsmarter.com

Dessa marängkakor är krispiga, luftiga, superlätta och doppade i choklad och krossade pepparmyntsgodisar, vilket gör dem till en.

Varje kaka kommer att vara cirka 10 gram.

Källa: www.strudelandschnitzel.com

Förvärm ugnen till 200 grader f (95 grader c) och placera galler i mitten innan du lägger kakorna på kakan, lägg lite av marängen på undersidan av.

məʁɛ ̃ɡ) är en typ av efterrätt eller godis, ofta förknippat med schweiziska, franska, polska och italienska rätter, traditionellt gjorda av vispad äggvita och socker, och ibland en sur ingrediens som citron, vinäger eller tartarkräm.


Instruktioner

Vispa äggvitor i stor skål med elektrisk mixer på medelhastighet tills det är skummigt. (Om du använder en fristående mixer, använd trådvisp.) Tillsätt grädde av tartarslag tills mjuka toppar bildas. Öka hastigheten till medelhög. Tillsätt socker, 1 matsked i taget, vispa tills sockret är upplöst och styva toppar bildas. Slå i extrakt och matfärg tills det är väl blandat. Rör försiktigt i chips, om så önskas.

Släpp avrundade måttskedar ungefär 1 tum från varandra på 2 stora folieklädda bakplåtar som sprutats utan matlagningsspray.

Grädda båda marängskivorna samtidigt 45 minuter. Stäng av ugnen. Låt maränger stå i ugnen 1 timme eller tills de har svalnat helt.


HUR GÖR MANINGUE COOKIES?

Knäck först äggen och separera äggvitorna. Kylda ägg är lättare att separera. Lägg den i en skål och låt den sitta tills den når rumstemperatur, i cirka 10 till 15 minuter. Lägg sedan den i en ren skål med lite salt och syra.

Vispa sedan över medelhastighet tills mjuka toppar bildas. Öka hastigheten till hög och tillsätt socker gradvis. Slå tills det når styva toppar men fortfarande glänsande och grädda dem sedan. Låt kakorna ligga i ugnen tills de har svalnat helt.


Liknande inlägg

Lätt Instant Pot Beef Bourguignon Recept

Detta Instant Pot Beef Bourguignon -recept sponsrades av Idaho Potatoes Commission. Alla åsikter är mina egna. Detta inlägg innehåller affiliate -länkar. Detta är det bästa nötköttsreceptet med rött vin, enligt mig och är en av mina favoriter. Ursprungligen berömd av Julia Child kan du hitta biffbourguignonrecept som kallas olika namn, och#8230

Fantastiskt och rikt smakprovbiff och Guinness Pie Recept

Det blir inte mycket bättre än att njuta av en biff och Guinness - om du inte kombinerar de två fantastiska ingredienserna till en paj! Detta klassiska irländska recept är en rejäl måltid som alla i familjen kommer att älska. Och eftersom denna biff och Guinnesspaj är fylld med kött, grönsaker och öl, är det en allt-i-ett-middag …

Päron och choklad Pavlova

Älskar du maräng? Underbar vispad grädde? Choklad. Då är den här för dig … Päron och choklad Pavlova! Jag brukade vara rädd för att göra maräng! Men då bestämde jag mig bara för att det var dags att komma över det hinder i mitt liv och möta min rädsla. Så jag lärde mig att göra maränger och gissa vad, det är ingenting ’

Recept på läckra citron- och fikonrom

Detta är min typ av dryck, ett gott recept på romcocktails med en antydan av fikon och citron! Detta romcocktailrecept kan göras när som helst på året, det är gjort med torkade fikon, så att du enkelt kan njuta av denna subtila dryck oavsett årstider eller om du inte kan skaffa en punnet …

Jalapeno Cranberry Jam Recept

Ett kryddigt jalapeno Cranberry Jam -recept som är helt festligt! Tranbär! De är den mest identifierade frukten av julledigheten, och gör vacker söt och syrlig tranbärssås som sitter vackert vid den kalkonstek. Men de är också lika glada att sitta på din ostbräda eller fylla på en smörgås som denna kryddiga tranbärssylt …

Snow Crab Legs: Loaded Crab Fries Recept

Denna butik har kompenserats av Collective Bias, Inc. och dess annonsör. Alla åsikter är mina ensamma. #TheFreshMarket #TFMCrabBash #Collectivebias. Varför bara ha tråkiga, vanliga pommes frites, när du kan njuta av en hög med mer laddade krabba pommes frites! Gjord med det saftiga köttet av snökrabba och avslutade med en krämig vitlöksaioli, en …


Keto-vänligt marängrecept

Beth Lipton

Lättare än luft-maränger tycks göra en comeback i livsmedelsvärlden, särskilt piggybacking av pavlovas popularitet (som i grunden är en jätte maräng toppad med färsk frukt och vispad grädde). De är krispiga på utsidan men mjuka och ömma på insidan, vilket gör deras sofistikerade utseende ännu mer spännande. Allvarligt talat kan du aldrig gå fel genom att servera maränger, de är en absolut fransk-dessertklassiker. Om du vill att dina maränger verkligen ska sticka ut, skaffa en rörpåse av professionell kvalitet som hjälper dig att definiera invecklingarna i marängernas form och struktur.

Detta recept tar maränger till ketoområdet genom att ersätta sockret med ett lågkolhydratvänligt keto-vänligt munkfruktbaserat sockeralternativ. Sötningsmedel som härrör från munkfrukt har nollkalorier och nollglykemiskt index, vilket innebär att de inte kommer att öka dina sockernivåer medan de fortfarande smakar lika bra som vanligt socker.


Hur man gör marängkakor

1. Häll äggvitorna i en mixer med en vispfäste. Se till att mixerskålen och vispen du använder är torra och mycket rena - äggvitorna kommer inte att slå ordentligt om det finns fett eller äggulorester var som helst.

2. Vispa äggvitorna tills de är skummande–Det betyder att de ska vara vita och bubbliga, men ännu inte börja hålla någon form av toppar.

3. Tillsätt grädden av tartar i de skummande äggvitorna, blanda sedan på låg hastighet tills grädden av tandsten blandas i.

4. Vispa äggvitorna till mjuka toppar. Det betyder att när du lyfter vispen från de vita, bildar de vita en topp som tappar försiktigt ner snarare än att sticka rakt upp och ner. När du har nått detta "mjuka topp" -skede är du redo att börja tillsätta sockret!

5. En gång på mjuka toppar, tillsätt sockret en sked i taget, medan du blandar äggvitorna med medelhög hastighet. Du behöver inte mäta det exakt, men poängen är att lägga till det mycket gradvis så det blir långsamt införlivat. Jag väntar minst 1-2 minuter mellan varje tillsats innan jag lägger till mer, för att se till att det verkligen är välblandat.

6. Nu kan du lägga till smakämnen du gillar! Till detta recept gick jag med klassisk vanilj, men alla standardextrakt kommer att fungera. Undvik oljebaserade smakämnen, eftersom oljan får äggvitorna att tappas ut.

7. Fortsätt vispa de vita tills de är mycket styva. Det betyder att när du tar bort vispen från marängerna, står de vita upp rakt och tappar inte alls - detta kallas för "styva toppar". Marängen ska inte heller kännas grynig eller kornig av sockret.

8. Dags för rördragning! Om du vill färga marängen, vänd försiktigt in gelmatfärgen med en spatel och rör om tills färgen är jämn. Lägg sedan marängsblandningen i en rörpåse. Du kan använda en vanlig rund spets för runda kyssformade maränger, eller använda en stjärntipp för stjärnor. Om du vill ha massor av åsar är ett franskt stjärntips det du letar efter!

9. Rör marängerna på bakplåtspapper. De sprider sig inte så mycket, så du kan placera dem ganska nära varandra. Jag gillar att göra mindre (1-1,5 tum) men du kan göra större om du vill! Du vill bara justera tillagningstiden och hålla ett öga på dem i ugnen.


10. När marängerna är bakade stänger du av ugnen och låter dem svalna helt i ugnen. Att gå från varm ugn till kallt rum kan ibland få dina maränger att spricka, så att sänka temperaturen gradvis är bäst för att dina maränger ska se bra ut!


Tips om hur du får de perfekta vaniljkakorna

  • Tillverkning – Se till att skålen du använder är helt torr och fettfri. Jag har funnit att även den minsta delen av vattnet inte tillåter dina äggvitor att nå styva toppar.
  • Äggvitor – Separera dina äggulor från äggvitor i en separat skål från din blandningsskål. Jag har funnit att även den minsta biten äggula kommer att förstöra din smet från att uppnå stela toppar.
  • Bakning – Jag gillar att baka min runt 200F i cirka 2,5 timmar. Kakorna på utsidan skulle vara hårda och verkar nästan torra. Du vill enkelt kunna lyfta dem från silikonmattan/bakplåtspappret och bottnarna förblir intakta.
  • Textur – Maränger ska vara hårda och torra på utsidan men inuti är nästan som en marshmallow. De ska ha en krispig utsida men en smälta i munnen inuti. Om de blir riktigt sega på insidan nästa gång, grädda i mindre tid.

Om du letar efter något som är lite snabbare att göra prova våra friska no bake-kakor eller glutenfria chokladkakor.


Hur man gör Aquafaba Marengs Kisses

Även om Aquafaba inte är lika proteinrikt som äggvita, kommer det i princip att fungera samma sak. Lägg helt enkelt din vätska i en ren, fettfri skål och använd antingen en stavmixer eller en mixer för att vispa den.

Jag upptäckte att Aquafaba tar längre tid att piska än äggvita så oroa dig inte om det fungerar väldigt långsamt.

Du kan piska det ensam, men ingredienser gillar Vaniljkräm hjälper till att stabilisera din aquafaba, precis som för äggvitor.

För recept som Aquafaba Maränger, Vaniljkräm är verkligen ett måste. Inte bara hjälper det din vätska att piska snabbare, det kommer också att göra det mer stabilt - och mindre troligt att tömma eller gå sönder.

Vad du behöver för att göra kikärtsvattenmaränger

  • Vätskan Aquafaba
  • A Hand mixer eller Stativblandare med vispfäste
  • Frivillig: Strösocker

Eftersom vi gör marängkakor här använde jag strösocker som sötningsmedel.

Om du skulle göra vispad aquafaba till ett annat recept som en Vegansk chokladmousse, du behöver inte nödvändigtvis tillsätta socker till det - grädden av tartar räcker för att stabilisera den.


Marängkakorundersökning

Liza från USA den 16 juni 2020:

Jag har aldrig gjort marängkakor. Jag älskar hur du kan göra dem färgglada med olika sorters smaker. Jag borde försöka göra dem. Tack för att du delar med dig!

Virginia Kearney (författare) från USA den 20 april 2020:

CandyAss den 18 april 2020:

Jag gjorde dessa och separerade degen i olika smaker som jag tillsatte senare. Jag gjorde lavendel, espressohasselnöt, rosmarin, saffran och pistasch! Jag använde också lite mindre socker. De var fantastiska.

Margie den 27 augusti 2018:

Jag gör dessa med rosenvatten. En mycket delikat och härlig smak.

Alexa Rain från Egypten den 24 november 2017:

Verkar utsökt och välsmakande, mer över hälsa och handgjorda.

älskar att prova dem alla, tack.

Storbritannien Seago den 12 januari 2017:

Jag älskar verkligen kakor och bakning. Dessa ser så roliga och ganska enkla ut, jag ser fram emot att prova dessa någon gång !!

Throgmorton den 30 april 2015:

Virginia Kearney (författare) från USA den 28 april 2015:

Hej Rochelle-Om du har verktyg för att göra kakdekoration kan du göra rördjuren. Det tar lite övning att använda rörtipsen, men det är inte riktigt svårt. Jag borde skriva några hubbar om det.

Rochelle Frank från California Gold Country den 28 april 2015:

Jag kanske måste prova det här- låter lättare än jag trodde det skulle vara.

Anka -kakorna är särskilt söta (min man snider lurar), men jag kanske börjar med en enklare version först.

IslandBites från Puerto Rico den 28 april 2015:

Virginia Kearney (författare) från USA den 28 april 2015:

Indanila-Jag har aldrig provat att använda Koolaid! Vilken bra idé. Det skulle ge mycket färg.

RTalloni den 28 april 2015:

Grattis till ditt Hub of the Day-pris för dessa roliga godis! Jag & aposve fick en Pinterest -tavla som väntar på detta recept med alla dess härliga återgivningar, även om jag inte tror att dessa kakor bara är för barn.

Inda Blackwell från Hampton Roads den 28 april 2015:

Trevligt nav! För ett tag sedan gjorde jag marängkakor med hjälp av kool. De var så läckra! Jag har fortfarande tillflyktsort och aposteln behärskade makronen ännu. Mina är alltid en het röra!

C E Clark från norra Texas den 28 april 2015:

Dessa kakor ser alla så söta ut! Grattis till att ha dagens nav !!

Virginia Kearney (författare) från USA den 28 april 2015:

Hej Kristen-jag delar med mig av mina. Jag ägnade faktiskt mycket tid åt att forska på recept eftersom min dotter ville ha dessa kakor till hennes födelsedagsfest. Jag provade ett gäng olika och många av recepten klagade över att de var väldigt svåra att göra. Makronbutiker är tydligen en hit i England just nu och kanske några större amerikanska städer och jag såg en hel bok om hur man gör dem på världsmarknaden. Att göra dem som en bakaffär med vad de kallar en & quotfoot & quot (en plats längst ner i kakan där den stiger upp) kan vara svårt, men att göra dem utan fot är inte alls svårt (jag tycker faktiskt att de ser bättre ut utan fot). De är i grunden en marängkaka med malda nötter blandade i. Men du kan förmodligen använda valfritt marängkakrecept och lägga glasyr däremellan. Du måste se till att baka dem tillräckligt länge så att de är mycket fasta och torra. Du kan se om du kan hämta en kaka och den är helt torr under. Jag stänger ofta av ugnen och låter bara kakorna stanna där (även över natten). Isa dem sedan med en god smörkräm eller gauche (choklad och grädde smält). Namnlösa: Jag & aposm går hem för att göra några! Då skriver jag ett nav!

Kristen Howe från nordöstra Ohio den 28 april 2015:

Jag älskar makronkakor. Om du har ett recept på det, dela gärna.

Virginia Kearney (författare) från USA den 28 april 2015:

Jag älskar hur lätt marängkakor är att göra. För närvarande älskar jag min familj o gör marängkakor med frosting emellan. De brukar kallas macroon -kakor. De är gjorda precis som dessa men med malda nötter blandade i. De flesta använder malet mandel men vår favorit är pekannötter eftersom de har mer smak. En annan sak jag älskar med marängkakor är att du kan färga dem för att matcha ett festtema eller sportlag. Jag gjorde färgade till bakluckefesten när universitetet jag arbetar för gjorde det till ett skålspel i år. de var en stor hit!

Heidi Thorne från Chicago Area den 28 april 2015:

Dessa ser fantastiska ut! Grattis till Hub of the Day!

poetman6969 den 28 april 2015:

För mig är dessa annorlunda än vad jag är van vid och tillverkad med unika ingredienser. Cookies med en historia är också bra. Röstade.

Susan Deppner från Arkansas USA den 28 april 2015:

Jag har inte & apost gjort marängkakor i år. Älskar ditt variationschema! Grattis till HOTD -utmärkelsen idag!

Kristen Howe från nordöstra Ohio den 28 april 2015:

Grattis till HoTD! Dessa kakor är söta och roliga att göra. Jag & aposm inte en stor (citron) maräng fläkt. Men jag skulle gärna ge dessa kakor ett försök. Röstade på fantastiskt.

Mary Hyatt från Florida den 28 april 2015:

Grattis till HOTD! Jag har gjort vanlig maräng för kakor. Jag skulle vilja testa några av dessa varianter. Jag skulle vara rädd att marängen skulle & quotfall & quot om andra ingredienser tillsattes, men jag kommer att ta ditt ord om detta.

Jag tyckte om videon för att lära mig mer om hur man gör dessa.

Eileen från Western Cape, Sydafrika den 28 april 2015:

Vilket fantastiskt utbud av kakor! Älskar chokladmynta och nutella - ser så mumsig ut

Thelma Alberts från Tyskland den 28 april 2015:

Wow! Dessa kakor ser så läckra ut. Jag måste bokmärka detta nav. Jag skulle gärna prova dessa recept. Tack för att du delar med dig. BTW, Grattis till HOTD -utmärkelsen. Röstade, användbart och fantastiskt.

peachy från Home Sweet Home den 28 april 2015:

tack för tipsen, jag måste testa jordnötssmörmarängen

Sally Gulbrandsen från Norfolk den 28 april 2015:

Grattis till HOTD, dessa ser läckra ut.

Marianne Westrope från centrala Ontario den 8 mars 2014:

Nu måste jag göra flytande öar! Tack för påminnelsen.

Faith Reaper från södra USA den 27 december 2013:

Wow, dessa ser läckra och enkla ut, en bra kombination helt klart!

Rebecca Mealey från nordöstra Georgia, USA den 27 december 2013:

Wow, jag har gjort marängkakor, men bara plaon sådana. De var lätta att göra, så jag ser fram emot att prova några av dessa smaker. Tack!


Titta på videon: Hur Man Bygger Ett Modernt Hotell. Minecraft